特別展「日本のビール－横浜発国民飲料へ」

　明治維新後間もない横浜・山手の外国人居留地で国内生産が始まったビールは、文明開化を象徴する文物のひとつとして人々の関心を惹きつけ、日本の産業革命の始点とされる1887（明治20）年ごろからは、大規模生産を目指す企業が続々と参入することとなりました。以後1930年代末にかけて、ビール生産は急拡大し、ビールはぜいたく品から生活必需品へと、その地位を着実に高めていきました。それと同時に、ビール産業は戦前の日本の食品産業を代表するビッグ・ビジネスへと成長を遂げるのです。