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あずきミュージアムを運営しているのは、株式会社 御座候(ござそうろう)。回転焼の「御座候 赤あん」「御座候 白あん」をはじめ、かしわ餅、よもぎ餅、肉まん、担々麺などを製造・販売しています。
戦後まもない昭和25年に、当時としては考えられないほど上質な回転焼を売り出した御座候。“私が焼いた回転焼きで御座います”という気構えと“お買い上げ賜り、ありがたく御座候”という感謝の気持ちをこめて「御座候」の看板を掲げました。
「御座候」の命とも言える中身のあんには、創業当時からの信念と、独自のこだわりが生きています。赤あんは北海道十勝産の小豆、白あんも北海道十勝産のインゲン豆の一種‘てぼう豆’を使っています。
あずきミュージアムと同じ敷地にある御座候の工場では、工場見学ができます。
約30分かけて、見学者通路より製アン等食品製造工程見学及びビデオを視聴。見学料は無料です。
詳しくは、
公式サイト
をご確認ください。
館名
あずきミュージアム
住所
兵庫県姫路市阿保甲611-1 Tel.079-282-2380
開館時間
10:00~17:00(入館は16:00まで)
休館日
火曜日、年末年始と設備点検等の臨時休館
入館料
一般(高校生以上)1,200円、小中学生600円
年間パスポート2,500円(ご本人様 1年間有効)
URL
http://www.gozasoro.co.jp/amuseum/
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