森アーツセンターギャラリー「おいしい浮世絵展」会場

2020年7月14日（火）、東京・港区の森アーツセンターギャラリーで「おいしい浮世絵展」のプレス向け内覧会が開催された。

「浮世絵」と「食」をテーマにした展覧会で、浮世絵そのものの魅力を伝えるだけではなく、描かれた食のシーンを追いながら、当時の料理を再現しそのレシピを解説する企画。

浮世絵に描かれた江戸の風景として、すし、鰻、天ぷら、蕎麦などの江戸らしい料理や、食事を楽しむ人々、四季の行事食を準備する人、日本橋の魚河岸や品川の屋台の風景など、食を求めて人々が集まる情景を紹介。

食を楽しむ人々の姿も描かれている葛飾北斎の「北斎漫画」、その土地の食事や名産を彷彿とさせる描写が見られる歌川広重「東海道五十三次」など、著名な浮世絵作品に描かれた「江戸の食」にも焦点を当てる。

また、江戸の人々が食生活に取り入れた、現代のレシピ本に相当する当時の料理書をあわせて展示。会場隣接のカフェ＆レストラン「THE SUN & THE MOON」では、江戸食の再掲メニューや和メニューも用意される。

当初は4月17日に開幕する予定だったが、新型コロナの影響で開幕が遅れていた。

「おいしい浮世絵展 北斎 広重 国芳たちが描いた江戸の味わい」は森アーツセンターギャラリー（六本木ヒルズ森タワー52階）で、2020年7月15日（水）～9月13日（日）に開催。料金は一般 1,800円など。専用オンラインサイトで「日時指定入館券」の購入、予約が必要となる。

関連サイト　「おいしい浮世絵展 北斎 広重 国芳たちが描いた江戸の味わい」