鴎外の食

春の特別展は、明治・大正期を生きた文豪・森鷗外（1862～1922）が、近代化によって食文化が 変わっていく時代に、どのような食生活を送っていたのかに迫ります。 鷗外は、食への強いこだわりこそありませんでしたが、医学者として食を重んじたのはもちろんの　こと、知的探求心から食文化に関心を寄せていました。食をとおして鷗外を見つめると、家族を大事にする姿、質素な暮らしを好む性格、宴席に垣間見える幅広い人物交流、官吏として出席した御陪食、自身が訪れた料理店を舞台にした作品など、その人柄や嗜好、業績まで横断的に見渡すことができます。 食生活は時代や地域、環境、個人の好みによって異なりますが、今も昔も私たちにとって欠かせないものです。遠い存在に思える鷗外が「食」をとおして身近に感じられる展覧会です。 多くの皆さまへのご紹介とご観覧をよろしくお願いいたします。 展覧会概要 －鷗外の「食」に関する言及を、鷗外の日記や書簡、作品、家族の回想などからご紹介します 第一章 森家の食卓 森家の普段の食生活を、当時の食文化を交えながら展覧し、森家の暮らしの思い出などを紹介し ます。 第二章 鷗外の外食 鷗外が家族や友人たちと訪れた店、公務で訪れた料理店。そこで繰り広げられた家族団らんの 様子や文化的交流、そして鷗外が出席した御陪食にも着目します。 その他、食の文化史、観潮楼周辺のグルメマップ、鷗外が通った料理店なども紹介します。