国の有形文化財に指定された合掌造りのマルキン醤油記念館。大正初期に建てられた蔵を改装した建物です。実際にしょうゆ造りに使われていた大きな桶「大桶（おおこが）」をくり抜いたトンネルや、100年前に使用していた製造道具などを展示しています。しょうゆ製品の他に小豆島の名産品も販売しています。小豆島の名物とも言われているしょうゆソフトクリームは人気商品です。