平成21年度夏季企画展「大坂の水油－江戸時代の油流通－」

　江戸時代、油は最も重要な生活必需品でした。 　油のほとんどは灯明に利用され、ほのかな灯りは闇夜を照らす貴重な光となり、人々の活動範囲を時間的にも空間的にも広げました。灯明の油は菜種油が最良とされ、特に大坂から菱垣廻船で運ばれた「下り油」が江戸の消費の70％を占めていた時代もあります。 　菜種は大坂近郊で米の裏作として大規模に栽培され、あたり一面に咲く菜の花の風景は与謝蕪村の俳句にも詠われています。江戸時代の人々の暮らしを支えた「油」の歴史を展覧します。